在公平鎮(zhèn)西坑下洞村有一片500多畝的茶園依山而長，一層層茶樹形成了碧綠的茶梯田。沿石梯登上山頂，放眼望去茶園美景盡收眼底，即使在深秋時節(jié)也充滿了生機。這片茶園屬于汕尾市雙疊石農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱：“雙疊石農(nóng)業(yè)”），是海豐省級生態(tài)茶園。
好山好水出好茶
“靈秀天寶物華精，西坑茶葉特出名。”西坑種茶制茶歷史悠久，古韻流芬芳，被稱為海豐北部山區(qū)璀璨的翡翠明珠。1854年，時任海豐縣令的梁鳳飛，在其所作的《西坑記》中就曾寫下“不居海而居山、田種谷、山植茶”的詞句。
“好山好水出好茶。西坑擁有日照充足、雨水充沛、晝夜溫差大的氣候條件，五指嶂山脈的獨特地勢，高山純凈泉水水源，是優(yōu)質(zhì)茶葉的生產(chǎn)區(qū)?！彪p疊石農(nóng)業(yè)總經(jīng)理朱耀建介紹，公司前身為海豐縣惠強個人農(nóng)場，從1989年開始經(jīng)營。依托西坑得天獨厚的地理氣候條件，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，并于2014年成立海豐縣西坑井坑茶葉種植專業(yè)合作社。隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，2018年成立雙疊石農(nóng)業(yè)，至今已成為一家集茶葉栽培，基地示范，主要生產(chǎn)、加工、銷售蓮花山茶的企業(yè)。
“你看，這些英紅九號是今年新種的，我們打算擴建60畝茶園基地?！敝煲ń榻B，茶園種植的茶葉以西坑本地優(yōu)良茶種為主，還有小葉綠茶、白葉單叢、英紅九號、鴻雁12號、丹霞1號等多個優(yōu)良品種，共500多畝。此外，公司還建立了海豐縣農(nóng)業(yè)部門農(nóng)業(yè)科技試驗示范基地，并且獲得了無公害產(chǎn)地認證、無公害產(chǎn)品認證。
堅持綠色發(fā)展
在今年8月舉辦的第四屆廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會暨廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)大會上，雙疊石農(nóng)業(yè)獲得“廣東省第三批生態(tài)茶園”授牌。
“公司在2021年入選第三批廣東生態(tài)茶園認定名單，是海豐首個獲得省級生態(tài)茶園稱號的企業(yè)?！敝煲ɑ貞浧甬敵醯牟灰?，生態(tài)茶園的認定程序嚴格，需要對茶園種植、茶葉加工及營銷場所審查，對茶園的土壤、空氣、灌溉用水和所有茶葉產(chǎn)品進行檢測。并且參與認定的企業(yè)眾多，競爭激烈，僅汕尾地區(qū)就有數(shù)十家茶企。
能在眾多茶企中脫穎而出，朱耀建表示一方面得益于近幾年茶園基礎(chǔ)設(shè)施的改善。漫步茶園基地發(fā)現(xiàn)，水肥一體化灌溉系統(tǒng)已實現(xiàn)全園覆蓋，每十畝左右范圍，就設(shè)有太陽能滅蟲燈。山頂至山腳建有運輸軌道，為運輸茶葉、肥料等提供了便利。
另一方面，離不開省農(nóng)科院茶葉研究所的技術(shù)支持。從種植到施肥、灌溉、修剪、病蟲害防控、制作加工等，都有標準化的管理方案作指導。“我們在種植生產(chǎn)全程堅持綠色發(fā)展理念，施用牛糞、羊糞農(nóng)家有機肥，這些牛羊還需是吃草并非吃飼料的。并且不施用農(nóng)藥、除草劑，采用物理以及生物手段防控病蟲害?！敝旖ㄒ硎荆@評省級生態(tài)茶園不僅是一種肯定，更加是一份責任與信賴。未來將繼續(xù)堅持綠色生態(tài)發(fā)展，為消費者提供健康安全、品質(zhì)上乘的蓮花山茶。
【記者】馬俊煒
【來源】南方農(nóng)村報南方+
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